grazie elfi

Gli elfi secondo la tradizione celtica personaggi misteriosi piccoli con un cappello a punta sempre variopinti nell'abbigliamento e che si danno da fare accanto all'uomo anche quando questi si riposano. Così ieri pomeriggio ho impastato il lievito farina acqua olio e un po' di sale, una quantità giusta per fare diversi pani schiacciate e ciambelle Il mastello ha accolto il tutto e stamani la sorpresa questi elfi hanno lavorato sodo stanotte, hanno trasformato tutto in lievito che mette gioia a vedersi.

Nn ci credevo

Credo che in molti guardino Carta bianca il martedì sera dove Fabrizio Corona è il plus accessoriato tuttologo interpellato x sentenze.... Per più puntate è apparso con accanto un crocifisso da lui intagliato e in bella mostra... Da due puntate nn è più ripreso, come sparito. Dove è andato a finire, c'e da chiedersi Ecco dove è finito, poco lontano da casa mia, alla grotta di Lurdes. Tempo addietro il nostro Don approfittando una grotta simile a quella di Massabiel vi colloco una Vergine e Bernadet Divenuto metà di visite e preghiere e da mercoledì arricchita del Crocifisso di Corona. Se capitate qui nn mancate di una visita... Merita

un tesoro

Sono passato stamani dalla fontana dell'Appalto per vedere se il crescione anche quest'anno ha germogliato, per adesso piccole foglioline che promettono bene. Una fontana antica forse millenaria sul sentiero che porta al paese chiamata proprio dell'Appalto perché gli interessati si trovavano spesso lì prima del paese per stringersi la mano dopo averci sputato sopra x un affare da proporre. Il crescione necessita ancora di un po' di tempo, poi sarà proprio la base di una bella misticanza con tante erbette viste lungo il sentiero, un po' fatica a raccoglierle ma gusti forti selvaggi a volte anche troppo amare, ma sinceri

Ti asetto

La stagione sembra che stia tornando indietro, freddo stamani, due giorni di sole e la temperatura subito tiepida Nel Castagneto sono fioriti i primi bucaneve qua e là, bucano quella terra ancora di colore invernale i crochi. Dove si vedono i giunchi che testimoniano piccole sorgentine dove la terra più umida, le prime primule gialle Le gemme dei castagni sono gonfie e di colore violaceo scuro quasi amaranto mentre il maggiociondolo è pronto a sbocciare come la forzizia, il giallo e mette gioia. E’è bella la mia montagna, un cappello di neve e sotto una natura che si sta svegliando, tordi e merli ragionano sottovoce in fondo al giardino nascosti nei pruni che presto saranno coperti di tantissimi fiorellini bianchi, gli strozzapreti con quegli aculei che allontanano qualsiasi brama di praticarli

Zia Esterina

Il caffè dalla zia Esterina - Oh bimbo un caffè? - Zia non voglio creare disturbo - assolutamente te lo fo volentieri, Guarda fra l'altro ho fatto anche la sbroscia poco fa, se tu lo vuoi d'orzo e fresco, o metto al fuoco la macchinetta? La metto al gas, non alla stufa se no ci vuol troppo Così tra due chiacchiere un'altra mi sono sorseggiato un caffè d'orzo, era tempo che non vedevo questa procedura: raccogliere sopra il liquido di questo decotto perché la polvere d'orzo scende sul fondo. Un po' di zucchero e un dito di grappa come suole e beve lei I suoi 101 anni li porta molto bene la zia Esterina da baciare come ho fatto salutandola.

piove...che fare?

Pensare che più di 40 anni fa erano i protagonisti delle fiabe che raccontavo a mia figlia poi in bella vista all’uscita di Migiarino insieme a tanti altri cocci. Comprati e portati a casa e immaginate in che condizioni li ho trovati dietro la rimessa delle cose sorpassate. Piove e tanto, il rio tutto pieno ei acqua ne è la testimonianza: il monte sopra, non ne assorbe di questa pioggia e la lascia andare. Così in giornate obbligate in casa, cosa fare?

Mesticheria e pennelli e colori e internet per restaurare i sette nani con i colori tradizionale. Tra una settimana e un’altra di pioggia eccone restaurati 4 e quasi pronto il quinto, una certa soddisfazione c’è

Anchio

Dopo diversi inviti eccomi Ho deciso di aderire al gruppo “amici della stufa economica” così pubblico il mio angolo più caldo della mia taverna che si è arricchito di altre ceramiche per particolari ricette. Fanno bella mostra sopra la stufa a portata di mano Cottura ad immersione a fiamma viva tolti i cerchi